Новости Словари Конкурсы Бесплатные SMS Знакомства Подари звезду
В нашей
базе уже
59876
рефератов!
Логин

Пароль

Гостиничный сервис (отчёт по практике первичных профессиональных навык

Гостиничный сервис (отчёт по практике первичных профессиональных навык.
Гостиничный сервис (отчёт по практике первичных профессиональных навыков) Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное агентство РФ по рыболовству

Профессионального образования
Мурманский морской рыбопромышленный колледж им. И.И. Месяцева



ОТЧЕТ
по практике первичных
профессиональных навыков



Студента Чикина Павла Владимировича
Фамилия, имя, отчество
экономического отделения группы ГОС-110

Факультет, группа



Руководитель практики Вуколова Анна Владимировна
Фамилия, имя, отчество, должность



Дата сдачи отчета

Оценка


г. Мурманск
2005 год

Виды гостиниц и гостиничных объектов.

По месту расположения можно выделить следующие виды гостиниц:
гостиницы в центре города;
придорожные, как правило малой этажности с открытыми автостоянками;
гостиницы в окрестностях городов и в аэропортах;
плавучие отели — это плавсредства, оборудованные под гостиницы, для
размещения и отдыха туристов у берега моря, реки или озера. При
необходимости такая гостиница может быть отбуксирована по воде вместе с
туристами к другой стоянке;
по уровню, ассортименту и стоимости услуг гостиничные предприятия делятся
на несколько типов:
дешевые отели или отели с ограниченным сервисом, которые предлагают
минимум услуг. При этом предприятия питания при них могут быть, а могут и
отсутствовать;
отели «люкс» — обладают фешенебельным декором, оснащены
высококачественной мебелью, хорошо оборудованными общественными помещениями
и должны быть обеспечены большим количеством персонала по отношению к числу
номеров.
ВТО в зависимости от потребителя гостиничных услуг на современном
гостиничном рынке рекомендует выделять следующие типы отелей:
Отель «люкс» на 100—400 номеров, располагается, как правило, в центре
города и предоставляет элитарные условия проживания руководителям самого
высокого уровня за очень высокую цену.
Отель высокого класса имеет от 400 до 2000 номеров, располагается в
пределах города и предлагает широкий набор услуг,
предоставляемых обученным персоналом, бизнесменам, участникам конференций,
индивидуальным туристам; он оснащен дорогой мебелью и оборудованием. Цена
проживания — выше средней.
Отель среднего уровня ориентирован на широкий круг потребителя, может
иметь различное число номеров. Стремится использовать современную
технологию, снижая эксплуатационные расходы и придерживаясь среднего уровня
цен.
Апарт-отелъ имеет обычно от 100 до 400 номеров с условиями, аналогичными
меблированным комнатам. Цены варьируются в зависимости от сезона и условий
размещения. Ориентирован на бизнесменов или туристов, останавливающихся на
длительный срок.
Отель экономического класса может быть небольшим, с числом номеров от 10
до 150. Располагается в черте города, имеет небольшой штат персонала,
хорошо оборудованный номерной фонд, но не предоставляет услуг питания.
Потребителями являются, как правило, бизнесмены, индивидуальные туристы.
Мотель — предназначен для туристов, путешествующих на автотранспорте.
Может иметь от 150 до 400 номеров, располагается вблизи автотрасс, имеет
небольшой штат персонала и предполагает невысокие цены при современных
хорошо оборудованных номерах. Без услуг питания.
Курортная гостиница может иметь от 100 до 500 номеров, обычно отдалена от
города и располагается вблизи водоемов, в живописных местах; предлагает
полный набор услуг, имеет много спортивных сооружений, детских площадок;
цены — выше средних, ориентированы на различные категории туристов.
Таймшер — от 50 до 250 номеров, возможны отдельные строения. Имеет номера
квартирного типа и условия, аналогичные курортным гостиницам. Отдельные
квартиры проданы индивидуальным владельцам, однако полная собственность
контролируется компанией управления.
Цена таймшера зависит от особенностей сезона, а также времени пребывания.
Проживание в менее привлекательные периоды времени стоит существенно
меньше, чем в сезон наибольшего спроса.
Владелец номера имеет возможность пользоваться недвижимостью на
протяжении определенного времени, пропорционально внесенному денежному
взносу.
Обычно «собственность» приобретается на срок от 10 лет до бессрочного
пользования.
Время пользования измеряется в неделях. Владелец может отдыхать в
приобретенных апартаментах в «свои» недели либо обменять место отдыха на
аналогичное в рамках «приобретенного сезона».

Среди перечисленных гостиниц особое место занимают следующие:
кемпинг — лагерь для автотуристов, расположенный в загородной местности,
оснащенный летними домиками или палатками;
ротель — передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно-,
двухместными номерами. В дневное время туристы знакомятся с различными
городами и их достопримечательностями, а ночуют в поезде;
ботель — небольшая гостиница на воде (неплавающая), в качестве которой
может использоваться соответствующим образом оборудованное судно;
флотелъ — плавающая гостиница, представляющая собой специально
оборудованное судно; туристам предоставляются комфортабельные номера-каюты,
услуги активного отдыха, залы для переговоров, конференций, конгрессов,
средства связи, многочисленные бары и рестораны.
Флотели используются для организации круизного отдыха, который получил
бурное развитие в 1990-х гг. Число морских пассажиров в последние
десятилетия во всем мире устойчиво возрастает, и в 1980 г. оно превысило
1,5 млн человек, а в 1996 г. достигло 6,5 млн человек.. Размещение среди
озелененных массивов, максимально удаленных от городских центров.
Вместе с увеличением мест назначения и расширением сегмента рынка для
круизов развивается и более совершенный вид отдыха — круиз и перелет на
самолете, в котором сочетается скорость воздушного транспорта с романтикой
морского путешествия. Средство размещения для такого отдыха называется
флайтелем, но из-за высокой стоимости оно представлено на рынке гостиничны)
услуг ограниченно.
Особое внимание хотелось бы уделить новому виду специализированного
туризма — деревенскому туризму (rural tourism). В настоящее время
деревенский туризм рассматривается как весьма доходный вид деятельности и
имеет немалые объемы. Разумеется, соперничать с объемами туристских потоков
на морские курорты он не может, но тем не менее по значимости становится
важным направлением туристского
Умар.Ш. был тут !!!!!
 
давайте изгоним мат !!!
 
ДОБРОЙ НОЧИ ОТ Ъ
ЛОКИ ИНО
 
ДМК МЭ
 
где инфааа?